Label Gamelle : la recette de l’insertion
C’est au cœur du 2e confinement que les casseroles de Label Gamelle ont commencé à frémir à Mozinor. Christine Merckelbagh et Vincent Dautry, les fondateurs de cette atypique coopérative d’insertion professionnelle, y mitonnent des repas à destination – notamment – de centres d’hébergement d’urgence. Un an
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